Recept voor eiwitrijke overnight oats
Overnight oats zijn een echte trend en met goede reden: dit heerlijke ontbijt kun je de avond van tevoren al maken, zodat je 's ochtends meteen kunt genieten van een voedzame maaltijd. Deze eiwitrijke versie, ook wel ‘proats’ genoemd, is ideaal voor iedereen die een energieke start van de dag wil, en vooral voor veganisten.
Waarom zou je kiezen voor eiwitrijke overnight oats?
Haver bevat van nature veel vezels en complexe koolhydraten die je langdurig een vol gevoel geven. Door er eiwitpoeder, fruit, noten en zaden aan toe te voegen, maak je het een compleet ontbijt vol vezels, vitaminen en proteïne. Dit helpt je langer verzadigd te blijven en ondersteunt je fitnessdoelen. Daarnaast zijn onze veganistische eiwitpoeders ideaal voor een plantaardig dieet.
Wat heb je nodig?
- 45 g haver (glutenvrije haver werkt ook)
- 180 ml melk (zoals havermelk, amandelmelk, kokosmelk of sojamelk)
- 1 schep eiwitpoeder (bijv. vanille of chocolade)
- Optioneel: vers fruit, noten, zaden of kruiden voor extra smaak en textuur
Bereidingswijze:
- Meng de haver, melk en eiwitpoeder goed door elkaar.
- Giet het mengsel in een afsluitbaar bakje.
- Laat het een nacht in de koelkast staan zodat de smaken kunnen intrekken en de haver zacht en romig wordt.
- Voeg de volgende ochtend vers fruit of andere toppings toe en geniet van je gezonde ontbijt!
Wil je dit recept een stapje verder brengen? Gebruik Whey Isolaat of Whey Delicious voor extra smaakvariatie en voedingswaarde.
Met dit simpele recept kun je eindeloos variëren, zodat je elke dag kunt genieten van een voedzaam en smaakvol ontbijt!
