Koolhydraten

Wat zijn koolhydraten?

Het lichaam haalt de meeste energie uit koolhydraten. In de meeste voedingsmiddelen zijn koolhydraten de meest voorkomende voedingsstof. Koolhydraten zijn er in de volgende vormen. Er zijn enkelvoudige, tweevoudige en meervoudige koolhydraat vormen. Het lichaam gebruikt koolhydraten vaker als brandstof dan vetten of eiwitten. De verbranding van 1 gram koolhydraten levert 4 kcal energie op. Het spijsverteringskanaal zet alle koolhydraten, met uitzondering van voedingsvezels, om in enkelvoudige koolhydraten, die vervolgens via de dunne darm in de bloedbaan terechtkomen. Fructose en galactose worden in de lever omgezet in glucose. De uiteindelijke brandstof is glucose.

Voor wie zijn koolhydraten belangrijk?

Koolhydraten zijn nodig voor zowel gewone mensen als sporters, en tussen de 50 en 60 procent van onze dagelijkse energie-inname moet uit koolhydraten komen. Langzame koolhydraten hebben hierbij de voorkeur boven enkelvoudige en tweevoudige koolhydraten. Voorgesteld wordt dat enkelvoudige en tweevoudige koolhydraten 15 tot 25 procent van de totale hoeveelheid energie uitmaken.

Welke soorten koolhydraten zijn er?

Bekijk bijvoorbeeld de PowerBar Energize Bar. Deze zorgt snel voor maximale energie. Met 36g tot 39g koolhydraten zorgt de reep voor dat extra steuntje in de rug. Het is qua koolhydraten de meest functionele reep. De koolhydraten hebben een speciale verhouding glucose en fructose, zodat je lichaam de energie zo efficiënt mogelijk kan opnemen en inzetten. Deze reep heeft een laag vetgehalte en bevat daarnaast natrium en magnesium ter ondersteuning van de vochtbalans en het ontspannen van de spieren. Perfect om te gebruiken bij intensieve duurinspanning en wanneer koolhydraten moeten worden aangevuld. Bij FO Nutrition bieden we verschillende repen en andere sportvoeding aan om jouw koolhydraatinname te voldoen.